在家釀啤酒Brewers’ Handbook--啤酒DIY和啤酒做菜推薦介紹
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內容簡介: 博客來網路書店沒錯,路邊小店隨手就可買到各式啤酒,
但是唯有自己在家釀製的啤酒,才能享受到第一口的新鮮麥芽香。本書對於釀酒學理及各類啤酒的製程有簡單、正確、扼要、清楚的描述,讓初學釀酒者容易上手不會失敗,附有世界各地多種口味的啤酒酒譜10道及啤酒食譜16道,與讀者分享美食,也更添加了些生活的樂趣。作者簡介錢薇
美國加州Davis大學葡萄釀酒系畢業
美國葡萄及釀酒協會(The American Society for Enology & viticulture)會員
美國葡萄酒教育學會(Member of the Society of wine Educators)會員
美國薩加緬渡家庭釀酒協會(The Sacramento Home winemaker\’s club)會員
美國加州Sacramento市華人工商協進會會員
世界華人工商婦女企管協會會員
全球華商經貿學會聯誼總會理事
美國加州「PLAZA COFFEE SHOP」、「BENTO HOUSE」主持人
台灣「優酪坊」優酪專業聯盟創辦人目前任教於國立中興大學製酒專業訓練班。
著有《釀一瓶自己的酒--氣泡酒、水果酒、乾果酒》(中英對照)
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- 新功能介紹 作者: 錢薇
- 出版社:朱雀 新功能介紹
- 出版日期:2004/12/27
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
蔡英文引陸校對聯: 升官發財 請走別路
新頭殼newtalk 2015.09.20 林朝億/桃園報導
民進黨19日在桃園市平鎮圖書館舉辦全國黨代表大會。黨主席蔡英文引用陸軍官校門口對聯「升官發財,請走別路」說,選贏不是要升官發財、榮華富貴。「如果我們現在就幻想著榮華富貴,那我要告訴有這種想法的人,你真的來錯地方了。」
蔡英文在開幕時表示,在座的各位,以及電視機前面所有的支持者,都對明年的勝利充滿了期待。不過,她要提醒大家,「贏」不是民進黨最終的目的,重要的是,大家贏了之後,能為這個國家做什麼。
蔡英文表示,在鳳山的陸軍官校的門口,寫著「升官發財,請走別路」這八個字。這八個字,就是她今天要傳達給大家的第一個訊息。「我們選贏不是要升官發財、榮華富貴」,「如果我們現在就幻想著榮華富貴,那我要告訴有這種想法的人,你真的來錯地方了」。
蔡英文表示,她要告訴所有黨員與黨公職人員,從現在開始,絕對要謙卑、謙卑,再謙卑。這個黨,從上到下,沒有人可以躺著選。大家要盡全力來拚。任何民調的結果都不會影響她們的態度,他們會堅持理念、傾聽民意、為民服務,不可以大意,不可以驕傲。不可以因為選舉,而分裂了社會,更不可以因為要贏,而不擇手段。
蔡英文表示,要在選舉的過程中就開始改變臺灣。他們要在這一場選舉中,讓臺灣從此以後,走向一個包容、和解、團結的國家。
蔡英文表示,為了團結,我們就必須包容;只有包容,才能真正和解。和解與包容之後,才有真正的團結。一個團結的台灣,就是有主體性的台灣,就是一個榮辱與共的命運共同體。
蔡英文表示,他們都要知道,她的對手試圖把這場選舉帶向何方,他們用民粹來指責人民,把反對他們的人,都當作不理性的一群人。面對這樣的攻擊,要謹記,在改革的路上,我們永遠會遇到雜音與障礙。
蔡英文強調,她有信心帶領這個黨,明年贏得選舉。也有信心再帶領這個國家,衝破難關,再創高峰。這次要讓國會過半,要壯大臺灣,讓我們作為臺灣人,可以充滿驕傲,尊嚴自主。