雞尾酒手帳熱賣好物
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內容簡介: 享用雞尾酒一點也不難!世界知名的調酒師傅上田和男監修的攜帶型雞尾酒圖鑑,將基酒、酒精度數、食譜一目了然,除了明白味道(辛口、甘口)之外,也滿載雞尾酒的來歷和適合的飲用氣氛等實用信息。藉此選出自己愛好的一杯或為朋友點用的一杯,由名攝影師操刀下的美圖,讓這本好看又專業的雞尾酒工具書更顯魅力。
博客來書店本書所介紹的130款雞尾酒中,有幾款是作者上田和男特製、得獎的創作,不僅讓人從中領略大師的調酒功力,更展現了雞尾酒的自由與隨興趣味。書末附錄有日本名店家資訊,提供到日本旅遊享用的資訊。基酒可以是威士忌、白蘭地、琴酒、伏特加、蘭姆酒、龍舌蘭、香甜酒、葡萄酒、香檳、啤酒…等,也可以是熱的暖和飲品,或是無酒精的雞尾酒,豐富的雞尾酒世界裡,充滿多樣與變化,為生活帶來無盡的樂趣與情調!博客來不論是輕快的琴湯尼、螺絲起子、金巴利啤酒,浪漫色調的藍月、巴黎戀人、傑克玫瑰,或是稍烈的教父、神風特攻隊、床第之間,以及帶有慶賀奢華感的香檳雞尾酒……,墜入雞尾酒的夢幻世界,教人喜不上癮。雞尾酒手帳Cocktail cheers!
「手指美食系列」隨身手帳本又一新作!
下次點酒再也不煩惱!本書特色多變的雞尾酒色彩、氣味、杯具,在不同時間、空間飲下的感受,將所有的愉悅、辣嗆、苦寂、歡笑…,都在入喉瞬間得到滿足的撫慰。
★130款雞尾酒圖鑑★基酒、酒精度數、食譜一目了然★一手掌握酒知識★作者簡介上田和男(Ueda Kazuo∕監修)1944年出生於北海道厚岸郡茶內。1966年進入株式會社東京會館,踏出了調酒師的第一步。1974年進入了株式會社資生堂PARLOUR,任職Bar L'OSIER店長兼首席調酒師。之後,參加過無數次雞尾酒大賽並得獎;1995年,出任株式會社資生堂PARLOUR董事兼首席調酒師。從長年服務的資生堂PARLOUR離開之後,1997年開設「銀座 TENDER」,現在則以經營者調酒師身份站在吧檯,為客人調製雞尾酒。著作有《雞尾酒BOOK》(西東社、監修)、《上田和男的雞尾酒Note》(柴田書店)、《雞尾酒手冊》(池田書店)、《雞尾酒技巧》(柴田書店)等。今福貴子(Imafuku Takako∕採訪.文)1976年生於神奈川縣,自由作家、編輯。著作有《東京的好店好賓館》(祥傳社黃金文庫)《H的計劃》(共著,Intermedia出版)等。博客來網路書店博客來網路書局
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- 新功能介紹 作者: 上田和男、今福貴子
- 出版社:人人出版 新功能介紹
- 出版日期:2010/09/01
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
蔡維持現狀說 郁慕明不以為然
中國時報【周毓翔、唐筱恬╱台北報導】
新黨主席郁慕明昨在新黨22周年黨慶上,質疑民進黨總統參選人蔡英文此次參選的兩岸政策論述。他檢視比較中華民國歷任總統的兩岸政策,每任總統的兩岸政策都不一樣,蔡英文不可能只說要維持現狀;他諷刺說,「難道要跟李登輝結合,把台灣變成日本的一個州?」
郁慕明指出,兩蔣時代要三民主義統一中國,李登輝時代出現兩國論,陳水扁主張一邊一國,馬英九提出不統不獨不武,歷任總統的兩岸政策都不同,蔡英文若當選,怎可能真的維持現狀,他說,「現狀永遠不能維持!」
郁慕明認為,蔡英文若是當選總統,立場一定會有所傾斜,可能就會開始改課綱,最怕的是超出所有人的想像,不只是台獨,甚至還跟李登輝結合,把台灣變成日本的一個州。
郁慕明重申新黨對兩岸關係的主張,他認為兩岸必須互相承認,中華民國治理台灣,中華人民共和國治理大陸地區,但是都是中國,一中同表就是兩岸的出路,但他也強調,「一中同表絕對不是急統」
他強調,理想中的兩岸關係是要從兩岸交流發展走向兩岸協商,接著才是兩岸和平統一,中間可能經歷10年甚至20年,直到兩岸人民找出共同的出路,最終會從一國兩制變成一國一制。
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