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內容簡介: 本書記錄了2009年我與美國攝影師Janis Miglavs先生遊走十多個中港台酒莊的所見所學。

今天中國葡萄酒不論是產量或銷量都是世界十大。任何葡萄酒行內人和愛好者，不論喜不喜歡國產酒，都要認識中國葡萄酒和國人的飲博客來書店酒習慣。中國現有500家葡萄酒企業，各有不同特點。有些仍是墨守城規，但也有不斷創新嘗試，希望成為國際品牌的企業，而且國內農業地區近年變化很大，不論物質條件，旅遊住宿都比想像中進步。所以本書除了讓讀者留意中國葡萄酒產業之外，亦希望大家知道內地酒莊也可以是旅遊選項。

本書的內容分為幾部份，第一是酒莊基本介紹，當中大都集中在中國東部，每章除了酒莊歷史，風土條件，品種和產量之外，還介紹整枝、病害、栽培和生產等較技術性知識。大部份內容都是莊主、釀酒師和園藝經博客來網路書店理親口講述的第一手資料，其餘則來自網上或其他來源。

第二部份是每個莊的旅遊資料，包括參觀情報、住宿娛樂、如何前往和周邊景點。由於大部份酒莊都在郊區或農村，有些目的地可能更要駕車前往，所以作者將行程路線寫得很詳細，包括GPS坐標，為求令讀者容易到達。

第三部份是32個「酒莊小知識」欄，談一些遊走酒莊應該知道的葡萄栽培和釀酒知識，再加一些個別酒莊的創業逸事。大部份內容葡萄酒題目，或者是在探訪酒莊時發現的新知識，希望引起大家興趣。

所以這本書既是一本遊記，又是一本葡萄酒學習筆記。

美國明尼蘇達大學電子工程碩士，香港科技大學工商管理碩士，英國諾森比亞大學商業法學碩士。自80年代起便服務於美國大型半導體生產商與跨國管理顧問公司，專門負責亞太與內地的科技和通信產品市場的開發、諮詢及中外合資談判工作。先後長駐上海，北京和廣州，現從事電子產品出入口業務。曾擔任香港普通話研習社助教及修讀香港城市大學上海話專修課程，並參與滬粵語音比較研究。2002年與深圳大學湯志祥教授合著「上海話商務通」一書，由香港中華書局出版。2008年開始學習葡萄酒，同年底獲WSET L3 Advanced Certificate程度，2009初考取國際葡萄酒教育家協會（Society of Wine Educators）資格成為香港首批CSW（Certified Specialist of Wine）。

現為該組織之港澳分會秘書博客來網路書局。

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  作者： 李厚敦    新功能介紹
• 出版社：四塊玉    新功能介紹
• 出版日期：2010/11/02
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

蔡端「包容說」 算計選票？

中國時報【唐筱恬╱特稿】

去年九合一選戰，國民黨為喚回台北市深藍的基本盤，郝柏村以「皇民化的官三代」批評柯文哲，造成藍軍潰敗，顯見選舉操弄族群對立的伎倆，只會呈現反效果。這次李登輝語出驚人說出「二戰時台日同屬一國」，蔡英文端出「包容說」替李緩頰，不也是選票計算嗎？

國家認同議題向來是台灣人民的敏感神經，李登輝晚年在「李登輝與岩里政男」身分之間混淆，更不顧前中華民國元首身分，驚人說出「釣魚台屬於日本」，接著又說「台灣、日本同屬一國」、「對日抗戰非事實」，如此踐踏台灣主權，大概連日本人都不敢置信吧！

李登輝親日的二戰史觀，背後認同的族群到底有多少令人存疑，但在總統大選前頻頻挑起國家認同敏感神經，出招「反輔選」給蔡英文下難題，背後的動機令人猜不透。

蔡英文不想得罪基本深綠盤而搬出「包容說」，認為台灣每一個世代與族群的歷史遭遇都不同，應該給予尊重。但檢視蔡英文歷來的發言，有包容過另外一批認同「抗日戰爭」存在的族群經驗嗎？

例如，當時郝柏村曾以對日抗戰的歷史經驗，指柯文哲為皇民後裔，質疑柯文哲的爺爺在日治時代屬於特權階級，當然會懷念日治時代，但就未獲民進黨以「包容說」一詞給予尊重，反而遭綠營圍剿撻伐，最後郝柏村也為自己的失言道歉。

李登輝親日言論固然是蔡英文的包袱卻也是考驗，但若蔡英文眼裡只有不敢得罪選票，在認同議題打「擦邊球」的做法，未來要如何領導台灣？又要如何呼籲政治人物「不宜操作對立」。

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  • 2015李登輝基金會募款餐會22日在華漾大飯店舉行，與會的民進黨主席蔡英文（右）與前總統李登輝（左）交談。（劉宗龍攝） 1 / 30 中時電子報 2015年8月23日週日 台北標準時間上午5時57分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image

    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/蔡端-包容說-算計選票-215006860.html

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    

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