日本酒極品精選205新款
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內容簡介: 博客來書店博客來一般人提到日本酒，想到的多半僅限於清澈的米酒，殊不知日本酒其實也像葡萄酒或其他酒種一樣，具有多變且豐富的風貌。《日本酒極品精選205》一書中，即將打破日本酒在讀者心中淡而無味的既定印象，帶領讀者前往日本酒豐美婀娜的境界。有鑑於現今品嚐日本酒的型態已與往常大為不同，新一代的年輕人正嘗試著以新的方法發掘日本酒的豐富內涵；日本年輕一代的品酒顧問及品酒師們，便試著一同品嚐、整理出這一本以品酒為出發點、充滿資訊性及實用性的作品，做為日本酒的入門者、愛好者選酒時的參考。書中建議飲者不妨試著以品嚐葡萄酒的方法來品味日本酒，從酒的外觀、酒色、酒溫，到入口的酒香、酒味、入喉後的餘韻等等，品嚐出日本酒的深藏的香氣與味道，並提議搭配適當的料理，將能更加凸顯日本酒的質感。書中並深入淺出地介紹了日本酒的歷史、釀造、以及日本現今各地杜氏的分類及分佈等等，除了實用，還具有十足的知識性，可說是酒黨在選擇日本酒時的必備書籍。如果你不曾嘗試過日本酒，或是正要開始接觸日本酒，《日本酒極品精選205》將是你一窺日本酒精神堂奧的最佳引導；如果你已經是日本酒的愛好者，想要進一步深入瞭解日本酒中的極品，本書更可以帶給你既正確又明確的指示；而如果你只愛葡萄酒，不愛日本酒，不妨先放下心中的成見，翻開這本以全新方式品嚐日本酒的心得選輯，相信必能帶給你前所未有的新鮮體驗。作者簡介
監修者－木村克己（KIMURA Katsumi）
1953年生，日本最具代表性的侍酒師之一。
榮獲全國侍酒師最高技術賞大獎賽冠軍、法國國立侍酒師委員會榮譽侍酒師等眾多頭銜。兼任日本侍酒師學校東京本校校長、SSI常任相談役、世界品酒師連盟籌備委員長、日本產清酒外銷機構代表等職。著作共有「?????演出」（合著）、「唎酒師?????」（合著）、「??????????．?????」（監修）等。執筆者－貝塚英元（KAIDSUKA Hideyuki）
1967年生，東京國際大學教養學部畢業。在學中赴歐時深受葡萄酒的吸引，修畢Academie du Vin東京校課程，該校講師認定、SSI認定品酒師。譯者－張雲清
東吳大學日文系畢、日本岡山大學教育碩士
人人出版股份有限公司日文總編輯
東吳大學兼任講師
譯著有「世界高速列車之旅」（譯者）、「人人遊日本系列書籍」（審訂）
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- 作者： 貝塚英元 新功能介紹
- 譯者：張雲清
- 出版社：人人出版 新功能介紹
- 出版日期：2003/03/05
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
蔡英文旅遊政見 保證不減中國客總量
拚戰2016，蔡英文持續打政策牌。9月10日和觀光旅遊公會座談時，有業者當場要求，應該要重視中國客，不要有反中情緒，蔡英文則是當場消毒，澄清民進黨不會不歡迎中國客，而且如果民進黨執政，保證不會減少中國客來台的總量。
送上好彩頭，觀光旅遊業者有夠熱情，和蔡英文座談已經開始叫「蔡總統」了。
觀光業蔡英文後援會榮譽會長張政美：「我喜歡她，她有台灣人的美，很謙虛啦！忍耐啦！」
民進黨總統參選人蔡英文：「很少人說我美麗啦，但是我剛剛是有點嚇一跳，但是後來我發現，他講的是堅忍謙虛的美，我覺得這一點更好，所以非常地感謝。」
蔡英文和觀光業者，輕鬆談笑，不過，對民進黨一旦執政，是否會緊縮中國觀光客來台，業者難掩憂心。
觀光業蔡英文後援會榮譽會長吳西謙：「我們雖然有時候，對中國客來台有一些微言，但是我們要承認，如果中國沒有450萬人來的話，我們觀光大國的達到，是不大可能的。」
台北市旅行公會副理事長柯牧洲：「最近有些社會輿論報導，還有學者報告，都是有點反中的情緒，陸客對於其他的市場，並沒有嚴重的排擠作用。」
民進黨總統參選人蔡英文：「很多人都以為民進黨不歡迎中國客，我今天要跟大家講，絕對不是這樣子的，針對中國客我們要增加，自由行優質團、高端團的配額，來取代低價團，這樣才能提升觀光的品質，民進黨上台，我們絕對不會減少中國客來台的總量。」
蔡英文先消毒，再強打政策牌，畢竟從2008年開放中國客來台到現在，人數逐年成長，2012年突破200萬人，2014年更逼近400萬人，佔來台觀光客比例將近一半。而且根據觀光局統計，中國客每人每天花費250美元，一天就能為航空、餐飲、飯店、伴手禮等業者帶來2700多萬元的收益，加上從事觀光產業超過30萬人，難怪蔡英文要掛保證，不會逢中必反。（民視新聞蔡佩樺、于凡、簡士峰、張匡皓台北報導）
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/蔡英文旅遊政見-保證不減中國客總量-103011442.html
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