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釀一瓶自己的酒：氣泡酒、水果酒、乾果酒(中英對照)評價

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內容簡介: 博客來博客來書店如果你以為釀酒只是把米酒與水果、藥材泡在一起，浸個幾個月即成，那你就完全無法享受釀一瓶自己的酒熟成時的新鮮味及滿足感。真正的釀酒不是只有浸泡，更要完全發酵！本書將指導你如何運用輔助工具及正確步驟，簡單輕鬆釀出各式水果酒、乾果酒，甚至難得一見的氣泡酒！

• 〈基礎篇〉介紹專業釀酒的原理及基礎步驟。
• 〈釀酒篇〉運用水果、乾果，與濃縮葡萄汁釀製美酒，輔以詳細的圖文解說。
• 〈技術篇〉公開所有釀酒技術，以及操作訣竅，讓你輕鬆成為釀酒高手。
• 〈附錄篇〉教你正確品酒技巧，以及釀酒過程Q&A。

• 私立淡江大學外文系畢業
• 美國加州Sacramento市立大學社會系畢業
• 美國加州Davis大學葡萄釀酒系畢業
• 美國葡萄及釀酒協會（The American Society for Enology & viticulture）會員
• 美國葡萄酒教育學會（Member of the Society of wine Educators）會員
• 美國薩加緬渡家庭釀酒協會（The Sacramento Home winemaker’s club）會員
• 美國加州「PLAZA COFFEE SHOP」、「BENTO HOUSE」主持人
• 台灣「優酪坊」優酪專業聯盟創辦人
• 曾於1999年2月至2000年12月期間，為「鄉間小路」雜誌撰寫「葡萄酒之旅」專欄。
• 目前任教於國立中興大學製酒專業訓練班。

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 錢薇    新功能介紹
• 出版社：朱雀    新功能介紹
• 出版日期：2003/08/25
• 語言：繁體中文

釀一瓶自己的酒：氣泡酒、水果酒、乾果酒(中英對照)評價

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內容來自YAHOO新聞

蔡英文擬出席國慶 國民黨盼非選舉考量

（中央社記者劉麗榮台北8日電）民進黨總統參選人蔡英文今天鬆口「有機會參加今年國慶」。國民黨文傳會主委林奕華表示，希望民進黨的決定不是基於選舉的技術性考量，而是心中真正有中華民國。

歷年總統府前國慶大會，在野黨領袖出席與否，都是外界關注焦點。2011年國慶日碰上總統大選，當時也是民進黨總統參選人的蔡英文選在台南升旗；2012年國慶日，蔡英文則安排南投下鄉行程，也沒參加府前國慶大會。

林奕華表示，過去國民黨執政7年，民進黨主席從未出席過國慶大會，此次蔡英文可能參加，當然歡迎。

不過，林奕華說，希望民進黨的決定不是基於選舉的技術性考量，而是心中真正有中華民國。

總統府發言人陳以信今天也表示，總統府樂見任何認同並愛護中華民國的人，共同與會祝福。1040908

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/蔡英文擬出席國慶-國民黨盼非選舉考量-060013534.html

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